• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 包吃包住

全面负责酒店中&宴会厨房整体运营管理工作，统筹后厨日常生产、菜品出品、人员调度、成本管控及卫生安全等所有工作，制定厨房年度、月度经营及工作计划，保障稳定运营。
负责菜品研发、迭代与品质把控，结合市场趋势、季节时令及酒店定位，更新菜单、优化菜品口味与摆盘标准，统一出品规格，保障菜品稳定性、特色性与口碑，提升宾客用餐体验。
严控厨房成本，统筹食材采购验收、库存管理、损耗控制，优化食材配比与加工流程，杜绝浪费，合理控制毛利率，完成酒店下达的营收及成本考核指标。
负责中&宴会厨房团队搭建、培训与管理，制定员工培训计划，开展技能、服务、安全规范培训，考核员工工作绩效，规范工作流程，提升团队专业能力与协作效率，打造高素质后厨团队。
严格落实食品卫生安全、消防安全及后厨操作规范，定期排查安全隐患，管控食材储存、加工、出品全流程，杜绝食品安全事故，确保后厨运营符合行业及酒店标准。
对接中餐厅、宴会、销售等部门，配合完成婚宴、商务宴、定制私宴等各类宴会菜品统筹工作，根据客户需求定制菜品方案，保障宴会及特色接待工作顺利落地。
负责厨房设备、厨具的日常维护、保养与报修，规范设备使用流程，延长设备使用寿命，保障后厨设备正常运转。
具备星级酒店5年以上中餐行政总厨或同等管理岗位经验，熟悉中餐各大菜系烹饪技艺，精通高端宴席、私房菜、商务菜品研发与出品管理。
具备成熟的团队管理、培训及统筹能力，擅长后厨人员调配、流程优化，执行力、统筹力及抗压能力强，可高效处理后厨各类突发问题。

长春北湖鸿居酒店为悦榕集团东北首家高端品牌酒店，位于长春北湖国家4A级湿地公园内。酒店占地约170.000㎡湿地风光，总建筑面积达81.000㎡。32栋独立建筑将江南水乡与“古典明清”新中式的建筑风格充分融合。酒店坐拥北湖“十八景”的同时,毗邻万寿寺等众多知名景点及休闲设施。在这里，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。感受悦榕鸿居“旅行为家”的舒适、惬意,择一处精神归所,享一份诗意生活。酒店247间特色主题景观院墅客房，结合全景落地窗、独立庭院及私享露台,让宾客沉浸于静谧湿地自然风光之中。精心设计的亲子客房、禅修客房及宠物友好客房等特色房型可满足各类入住需求，沉浸式体验悦榕可持续旅居生活方式。