中餐厅主管
4.5千-5千
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发布于 05-04
中餐厅主管
4.5千-5千
咸宁-嘉鱼 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。


【岗位要求】

全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

至少3年的餐饮运营经验。

至少2年以上的同岗位工作经验。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。

良好的英文书面和口语能力。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
咸宁市嘉鱼县官桥镇田野大道99号
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职位联系人
蔡女士
人事专员
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
 武汉东湖学院国际学术交流中心酒店位于武汉东湖学院嘉鱼校区,紧邻武深高速嘉鱼东出入口,离武汉市中心约80公里,是集住宿、餐饮、会务、培训、学术活动、旅游接待等多功能于一体的大型综合酒店。酒店占地面积50000平方米,建筑面积77138平方米。设有客房436间,其中单间80间、标间325间、套间25间、亲子间5间、豪华套房1间,可接待772人住宿;拥有大型宴会厅1个(餐位600个)、豪华包房17个(餐位262个)、1200平方米的中西式自助餐厅1个(餐位252个),可满足1100余人就餐;布置有680人的多功能会议厅和400人的学术报告厅各1个,各种小型会议室、会见室9个,可承接1400余人不同类型的会议和活动;配套有行政酒廊、大堂吧、茶吧、恒温游泳池、健身房等服务设施。酒店专属地下及地面停车位200余个,以方便顾客的停车需要。
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