• 五险
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 管理规范
• 领导好
• 生日福利
• 节假日福利
• 技能培训

岗位职责/职位描述
一、主要职责：
菜品制作：负责按照餐厅的菜单和标准，制作各种烧腊菜品，如烤鸭、烧鹅、叉烧等。确保所制作的菜品味道正宗、口感鲜美，符合餐厅的品质要求。
食材管理：熟悉和掌握各种烧腊食材的特点和烹饪方法，合理选用食材，控制成本，确保食材的新鲜和质量。
烹饪技术：精通烧腊的烹饪技术，包括腌制、烤制、切割等各个环节，不断提高烹饪技艺，确保菜品的色、香、味俱佳。
质量控制：对菜品的质量进行严格把关，确保每道菜品都符合餐厅的品质要求，满足客人的需求和口味。
食品安全：严格遵守食品安全卫生规定，确保厨房的清洁和卫生，防止食品污染和交叉污染。
二、技能要求：
熟练掌握烧腊的烹饪技术，具备丰富的烧腊菜品制作经验。
熟悉各种烧腊食材的特点和烹饪方法，能够根据食材的特性和客人的需求进行合理的搭配和烹饪。
具备较强的团队管理能力和培训能力，能够带领团队共同提高烹饪技艺和服务质量。
具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客人和其他部门进行有效的沟通和协作，解决客人的问题和需求。
具备较强的责任心和团队合作精神，能够以身作则，带领团队共同完成工作任务。

      武汉东湖学院国际学术交流中心（辅仁大酒店）位于武汉东湖学院嘉鱼校区，紧邻武深高速嘉鱼东出入口，离武汉市中心约80公里，是集住宿、餐饮、会务、培训、学术活动、旅游接待等多功能于一体的大型综合酒店。酒店占地面积50000平方米，建筑面积77138平方米。设有客房436间，其中单间80间、标间325间、套间25间、亲子间5间、豪华套房1间，可接待772人住宿；拥有大型宴会厅1个（餐位600个）、豪华包房17个（餐位262个）、1200平方米的中西式自助餐厅1个（餐位252个），可满足1100余人就餐；布置有680人的多功能会议厅和400人的学术报告厅各1个，各种小型会议室、会见室9个，可承接1400余人不同类型的会议和活动；配套有行政酒廊、大堂吧、茶吧、恒温游泳池、健身房等服务设施。酒店专属地下及地面停车位200余个，以方便顾客的停车需要。