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• 技能培训

【招聘岗位】点心厨师 薪资：面议
【岗位要求】
1、负责中厨房各类点心的日常制作，涵盖北方经典面点（如包子、饺子、烧卖、酥饼等）及港点（如虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞等）；
2、严格把控点心出品的口味、造型、温度与卫生，确保符合餐厅品质标准；
3、根据季节及顾客需求，协助研发新品点心，优化现有出品配方；
4、管理点心制作区域的食材库存，做好物料盘点、申购及保鲜工作，杜绝浪费；
5、遵守厨房卫生管理制度，保持操作间整洁，严格执行食品安全规范。
【任职要求】
1、籍贯 / 经验偏好：具备 10年以上北方面点制作经验者；
2、技能基础：熟练掌握港点的基本制作工艺，能独立完成常见港点的擀皮、包馅、蒸制等工序；
3、从业经验：拥有10 年以上餐饮行业点心房工作经验，熟悉厨房点心制作全流程；
4、工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作意识；
5、持有健康证，无不良从业记录，无犯罪记录，了解食品安全相关知识。

      武汉东湖学院国际学术交流中心（辅仁大酒店）位于武汉东湖学院嘉鱼校区，紧邻武深高速嘉鱼东出入口，离武汉市中心约80公里，是集住宿、餐饮、会务、培训、学术活动、旅游接待等多功能于一体的大型综合酒店。酒店占地面积50000平方米，建筑面积77138平方米。设有客房436间，其中单间80间、标间325间、套间25间、亲子间5间、豪华套房1间，可接待772人住宿；拥有大型宴会厅1个（餐位600个）、豪华包房17个（餐位262个）、1200平方米的中西式自助餐厅1个（餐位252个），可满足1100余人就餐；布置有680人的多功能会议厅和400人的学术报告厅各1个，各种小型会议室、会见室9个，可承接1400余人不同类型的会议和活动；配套有行政酒廊、大堂吧、茶吧、恒温游泳池、健身房等服务设施。酒店专属地下及地面停车位200余个，以方便顾客的停车需要。