1、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅每天餐饮部各单位的营业报表,进行营业分析,作出经营决策;
2、处理餐饮部日常事务,包括雇员培训、餐厅销售、成本及其他有关事项;
3、对餐饮部各主管进行考勤考绩。根据他们的管理工作情况,有权进行表扬或批评、奖励或处罚;
4、协调及管理餐饮事务,指导员工开展殷勤、高效及礼貌服务。
产业位于中央活力区张家台(康体养生)活力片区沿海黄金位置,是中国沿海唯一的海洋美学馆。安泰实业投资1.1亿元,按照国际一流民宿产业建设标准,采用拟物手法,造园、造景、造物相融合,充分挖掘本土海洋文化,建设打造的宜学宜观宜游宜居的世界级阳光海岸带特色民宿产业。海洋美学馆按照保留特色、提升改造、因材施艺、变废为宝的改建思路,把原来破旧的水产育苗场改建成网红特色民宿产业,形成包含特色民宿、海洋雕塑园、航海船舶博物馆、特色海鲜餐厅、海边无边泳池、观澜咖啡、海边书房、儿童游乐园、潜水俱乐部等多个组成部分的一站式文旅产业,并配套集网球、沙滩排球、水球、帆船、帆板等八大体育产业于一体的海洋体育综合体,极大增强客户的体验感,为高端游客提供吃、住、娱、购、游一站式服务,打造日照精品民宿新风向标,充分展现“海洋之美、运动之美、人文之美”,成为日照市旅游业转型升级发展,新旧动能转换下的重要组成部分。