【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
无锡机场佰翔花园酒店,系无锡苏南航港置业有限公司旗下分公司。酒店由厦门翔业集团旗下佰翔酒店集团经营管理,是一家集住宿、餐饮、会议、康体于一体的全服务机场酒店。酒店坐落于无锡硕放机场西侧,毗邻无锡新区,步行10分钟可达机场航站楼,15分钟可达地铁机场站,地理位置优越。梅里古镇、百联奥特莱斯广场、上海华联生活购物中心、瑞港商业广场等文旅及商业综合体仅咫尺之遥,距离硕放高速公路入口仅需2公里车程,交通便利。 汲取江南园林特色的无锡机场佰翔花园酒店,占地面积约2万平方米。其建筑不施五彩,以淡雅相尚;花园式造景清丽婉约,于有限的空间内彰显江南的细腻精美,为宾客营造便捷舒适且不失清新洒脱的花园式居停空间。242间客房及套房秉承江南建筑特色,风格淡雅舒适;会议室配备高品质影音视听设备,自然采光充沛;雅致中、西餐厅提供多样化选择,地道本地风味美食更是不容错过;精巧的康体空间配备各式健身设备,满足日常健身所需。关于佰翔酒店集团总部设在中国厦门的佰翔酒店集团是厦门翔业集团旗下以中高端酒店的自建、自营、品牌及管理输出为主导业务的全资酒店产业。集团旗下目前拥有佰翔酒店、佰翔度假、佰翔琨烁、佰翔花园、佰翔家等5个品牌,投资建设和委托管理酒店项目29个,客房总数逾7000间,主要分布在上海、江苏、安徽、拉萨、内蒙古、福建等中国省级行政区,遍布全国15个城市。佰翔酒店集团秉承着“城市绿洲上善若水”的品牌理念,以“创造亲近自然、启迪心灵的旅居文化,尽责社会,备受尊重”为己任,致力于为宾客营造具有地域人文特色的旅居体验,提供温馨体贴、细致顺畅的精致服务,尽享令旅途惬意而活力焕发的佰翔之旅。更多信息请登录集团官网:http://www.fliport.com