1、负责处理厨房的运作、出餐、卫生质量管理;
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、合理控制食品成本;
5、根据运营需求合理制定食材采购计划;
6、接受酒店管理公司工作地点的指派管理;
7、餐饮出品会根据项目性质进行调整,餐品出品主要包括:融合菜、西餐简餐、汤锅火锅、下午茶系列。
工作地点:宁夏固原
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