【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保餐厅高效运转;
2、督导服务员执行标准化服务流程,处理突发客诉,提升客户满意度;
3、协助制定并落实餐厅销售计划,完成月度经营指标;
4、定期检查设施设备、餐具及环境卫生,确保符合酒店卫生安全标准;
5、组织员工培训,强化服务技能与产品知识,优化团队服务质量;
6、负责餐厅物资管理,控制损耗及成本,定期盘点库存并提交报表。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业服务或管理经验,有领班/主管经验者优先;
2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基础餐饮成本控制方法;
3、具备较强的沟通协调能力,能高效处理客户需求及团队协作问题;
4、工作细致负责,执行力强,能适应倒班及高强度工作节奏;
5、无学历硬性要求,但需具备基础办公软件操作能力(如Excel、Word)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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许昌颂锦大酒店是东城区“十四五”开局之年重点实施的现代服务业项目,位于莲城大道以北、魏武大道以东、景福路以西,项目总投资6.5亿元,总建筑面积27770.96㎡。主要建设地上17层、地下三层的高层公寓楼和5层的商业裙楼。是集住宿,餐饮,购物,洗浴,休闲,娱乐为一体的商业综合体。其中5-17层为集团自营客房及休闲娱乐项目,共有各类客房135间,2-4层为餐饮招商项目,2层总面积约1460㎡,规划各类包房共17间(包房布局拍摄加文字说明),3层总面积约1630㎡,规划后厨及西餐厅(后厨及餐厅布局拍摄结合文字尺寸说明),4层总面积约1630㎡,规划两个宴会大厅及四个包房(大厅拍摄结合文字尺寸说明),负一层为洗浴招商项目,总面积约2245㎡,男女浴室布局合理(男女浴室布局拍摄结合文字尺寸说明)。项目建成投用后,将有效改变许昌传统酒店服务模式,引领商业酒店借力大数据、智能终端以及网络优势,真正打造未来智慧化新型商业酒店。真诚欢迎有志之士前来洽谈合作,共赢未来,共同为许昌“首善东区”进一步发展助力!