• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 美女多
• 领导好
• 管理规范
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、负责凉菜间的日常运营，包括原料验收、加工制作、装盘出品等工作，确保菜品质量符合标准  
2、根据酒店要求研发创新凉菜品种，定期更新菜单，提升菜品竞争力  
3、严格执行食品安全卫生制度，保持操作区域整洁，确保凉菜制作过程符合卫生标准  
4、合理控制凉菜成本，做好原料的保管和使用记录，避免浪费  
5、配合厨房团队完成宴会、包桌等大型活动的凉菜制作任务  
6、负责凉菜间设备工具的日常维护与保养  

【岗位要求】  
1、5年以上专业凉菜制作经验，精通各类凉菜、卤味、拼盘制作工艺  
2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有效健康证  
3、具备较强的菜品创新能力，能根据季节变化调整凉菜品种  
4、工作细致认真，能承受高强度工作压力，适应酒店行业工作时间  
5、年龄25-45岁，身体健康，无不良嗜好  
6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑

颂锦大酒店位于许昌市莲城大道，酒店按照四星级标准建造，是集客房、餐饮、会议、婚宴为一体的多功能商务型酒店。酒店位于许昌市建安大道3699号（建安大道与景福路交汇处），项目总投资6.5亿元总建筑面积27770.96m2，是东城区"十四五"开局之年重点实施的现代服务业项目，主要建设地上17层，地下3层的高层智能化精品商务酒店和4层的餐饮裙楼。酒店周边配备医院、胖东来天使城、胖东来云鼎店、学校、银行、药店等，距离许昌东站1.3公里，郑许线地铁站1.3公里，交通快捷便利。标准间共70间，合计140张床位（135*2米）；亲子房34间，合计68张床位，（大床1.8*2米，小床1.35*2米）单间43间，合计43张床位（1.8*2米）；豪华套房2间，合计2张床位（1.8*2米）；麻将套房1间，合计2张床位（1.35*2米）；总统套房1间，合计1张床位；电竞房2间，合计8张床位（1.352米）；共合计264张床位。内设中央空调，无线上网和洗衣房等配套设施。酒店设有颂锦、颂喜宴会厅及16个风格迥异的包厢、5楼锦悦自助餐厅，裙时容纳约800人用餐。为您提供川、湘、粤、海鲜及地方特色菜肴，更是举办婚宴及各种宴席的理想场所。酒店内设健身房、 KTV 包厢等娱乐设施。中小型会议室可接待20-300人，视听设备完善，为您提供一流的商务及休闲服务。打造颂锦大酒店在许昌酒店业领航品牌，做百年老店，基业长青！酒店电话号码及营业时间：前台客房预订：0374-2889999/288911124小时值班二楼餐厅预订：0374-2889777/2889555早餐；7:00-9:30新疆餐饮预订：0374-2889888