【岗位职责】
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
【岗位要求】
1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
2、掌握一定的菜肴、食品等方面的知识。
3、具有熟练的服务技能和技巧。
4、身体健康、仪表端庄。
【福利待遇】
1、提供两餐和住宿(水电费自付)。
2、交五险;
3、优秀员工奖,外出一日游福利。
春山在望是宜兴城市郊外的碧玉,坐落于陶都路上,距高铁站6分钟车程。酒店拥有70亩林地的城市山林,空间6000平。如画景致中有:餐饮、客房、艺术品展厅、售卖部、茶空间、咖啡下午茶。餐厅有七个单独的包厢一个零点散厅。可以同时容纳120位客人。客房17个,大床房13个,标间4个。艺术展厅可以为国内国际的艺术家、手工艺人不定期布展、讲学。售卖部有主理人淘的小物件,可以欣赏拥有。茶空间面对茶园,满目皆翠,为住店客人免费开放。春山在望酒店以人为本,自然,舒适,欢迎您来度假。