1.分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理审阅。
2.使自己了解酒店培训的规范,必要之处进行本地化处理。
3.确保在以下方面有效的执行培训计划:
1)新员工入职
2)培训培训师
3)宾客服务培训
4)技术性职位的专门培训(部门规范程序证书)
5)监督管理技能培训
6)管理层发展
7)消防和生命安全培训
8) 销售技巧
9) 员工再培训
4.监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。
5.保存酒店全部的培训记录。
6.建立培训资料库,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。
7.与部门领导一起设计、制定和执行能够符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。
8.参加部门的培训课程,评估表现。
9.协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估.
制定和监督为以下人员提供的培训项目:
1)管理培训生
2)习生
3)酒店学校实习生等
11.与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。
12.确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。
13.同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。
14.更新培训资源和资料供应商的信息和记录。为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。
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