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【岗位职责】
1、全面负责中餐、宴会、会议、展示会等的推销、预订工作；
2、制定餐饮销售、宴会销售的市场推销计划、制定中餐、宴会销售部规章制度并指挥实施；
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作；
4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；
5、与市场销售总监、餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定中餐、宴会菜单及价格；
6、与其他部门沟通、协调、密切配合；
【岗位要求】
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、对宴会的组织及执行有丰富的经验；
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。
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