【岗位职责】  
1、负责淮扬菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品品质稳定、口味正宗；  
2、根据酒店需求，设计并优化淮扬菜菜单，定期推出新菜品；  
3、严格把控食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生；  
4、协助厨房团队管理，合理分配工作任务，提升团队协作效率；  
5、定期对厨房设备进行维护与检查，确保设备正常运行；  
6、参与酒店餐饮活动的策划与执行，提供专业的淮扬菜烹饪支持；  
7、培训并指导初级厨师，提升团队整体技能水平。  

【岗位要求】  
1、年龄25-45岁，身体健康，无不良嗜好；  
2、8年以上淮扬菜烹饪经验，精通淮扬菜传统工艺及创新技法；  
3、熟悉淮扬菜食材特性及烹饪流程，能独立完成各类淮扬菜制作；  
4、具备较强的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜品结构；  
5、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作精神；  
6、能适应高强度工作环境，具备一定的厨房管理经验者优先；  
7、持有厨师职业资格证书或相关荣誉者优先考虑。

        MLILY梦百合0压酒店是梦百合集团旗下⾸家全智能床⾼端商务酒店，其诞生于梦百合家居品牌，拓展出新⼀代生活睡眠空间，让宾客都能感受到全⽅位0压的住宿体验。酒店坐落于上海虹桥枢纽中⼼，地下二层通道步行800米约15分钟可达上海虹桥火车站及地铁2号、10 号、17号线，步行500米约7分钟直达国家会展中⼼，驾车10分钟可达虹桥机场2号航站楼，酒店提供地下二层接驳车可接送客人往返虹桥火车站和酒店之间。拥享虹桥天地、⻰湖天街、虹桥绿⾕等⼀线⼤型综合商业⼴场，各类购物、餐饮、娱乐等设施云集。竭诚让所有宾客“压力小，睡得好”。        酒店以人为本，融入自然与艺术，创造低碳环保、轻松时尚的居住空间。119间客房，其中包含11间套房，全都选用梦百合智能床、0压床垫与0压枕，巧妙融合居家空间的场景，展现现代简约的设计美感，打造深度的、恢复性的“全维度0压睡眠体验”。酒店极致追求对细节的关注，过滤噪音和干扰，让您的身⼼得以完全的放松。