岗位职责:
1、负责酒店餐饮部全面工作,认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标。
2、规划和执行葱油拌面的战略,提高客户的满意度和酒店整体利益;
3、监督和管理餐饮服务供应链,确保食材的品质和关于的可靠性;
4、协调和沟通各部门之间的配合,确保餐饮服务与其他部门的协调和完美结合;
5、制定和执行餐饮安全管理制度,确保餐饮服务的卫生和安全;
6、关注和解决餐饮服务中可能出现的问题,提供解决方案,确保问题得到有效解决;
7、制定和执行培训计划,提高员工的职业技能和专业素质。
任职资格:
具有大专以上的学历,受过系统的餐饮管理培训,有5年以上的酒店餐饮管理工作经历。
峨眉山秀峨酒店管理有限公司于2023年6月成立,位于峨眉山市峨山街道秀湖东路,是一家专业从事酒店运营与管理的专业化酒店管理公司。酒店目前筹备的峨眉山峨眉山天境度假酒店--座落于国家5A级旅游胜地、世界自然、文化双遗产的峨眉山脚东侧---峨眉山市峨秀湖国际度假区,仰望金顶、拥揽山湖,享峨秀湖74.3公顷湖面景观资源,与中组部老干部疗养院一墙之隔。周边基础设施完善交通十分便捷,项目西北紧邻峨秀大道和成都--峨眉山城际快铁终点站600米,西南面靠天下名山山门景区1.5公里,东北方距离峨眉山主城区4公里,5分钟车程可达,所在地是连接峨眉山-乐山大佛世界自然与文化双遗产的必经之路。峨眉山天境度假酒店占地约12亩,酒店面积约为17000平方米,共计169间客房,能满足不同客群的需求。