中厨厨师长
8千-1.1万
停止招聘
发布于 2025-11-18
中厨厨师长
8千-1.1万
揭阳 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及工作流程优化;

2、制定并执行厨房操作规范,确保食品安全、卫生及出品质量符合公司标准;

3、根据公司需求设计菜单,定期更新菜品,兼顾成本与口味,提升员工满意度;

4、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,避免浪费;

5、负责厨房团队培训与考核,提升员工专业技能及工作效率;

6、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务高效运行。


【岗位要求】

1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉粤菜、川菜等主流菜系,能独立设计菜单;

2、5年以上中厨管理经验(每餐不低于600人次),有大型企业食堂或酒店厨房管理经验者优先;

3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理,持有健康证及相关职业资格证书;

4、具备较强的成本意识与数据分析能力,能有效控制厨房运营成本;

5、执行力强,能适应高强度工作,具备团队领导与沟通协调能力;

6、对菜品创新有热情,能根据员工反馈优化菜品,提升满意度;

7、有餐饮公司工作经验者优先-5年以上

8、电脑熟练,捣糨糊人员勿扰;

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市青浦区华新镇新协路28号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--物流/运输
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
圆通速递于2000年5月28日在上海创立。近年来,圆通围绕国家战略部署、坚守快递物流主业、加大产业生态投资布局,已发展成为一家集快递物流、科技、航空、金融、商贸等为一体的综合性国际供应链集成商。圆通始终坚持“客户要求,圆通使命”的宗旨,以人为本,以市场客户体验为中心,为客户创造价值,以“中国人的快递,世界因我们触手可得”为追求,致力于提供“安全、快速、便捷、可靠、科技”的服务,打造品质圆通、科技圆通、绿色圆通、德善圆通,构建圆通供应链网络生态命运共同体。截至2022年底,圆通速递拥有两家上市公司,全网拥有分公司5100多家,服务网点和终端门店8万多个,各类集运中心133个,员工45万余人,服务网络已经实现全国31个省(区、市)县级以上城市的全部覆盖。圆通国际化布局随着“一带一路”走出去、随着跨境电商走出去、随着华人华企走出去。2017年11月,圆通完成快递行业首例大规模跨区域并购,收购香港上市公司“先达国际”。2022年12月更名为“圆通国际快递”(06123.HK)。目前,圆通国际在18个国家和地区设立50多个分公司及办事处,拥有全球加盟及代理商500多家,业务覆盖6大洲、150多个国家和地区,构建起一张覆盖全球的快递物流供应链服务网络。圆通航空于2015年9月首航,已成为国内航空货运领域的头部企业之一,累计开通国内、国际航线100余条,航线网络覆盖日韩、东南亚、南亚、中亚,并己经开通中欧货运航线,是国际货运航班比重最高的中国航企。预计至2025年,圆通航空将拥有相当于100架B737飞机的运力,并包括12架以上的宽体飞机执行洲际航线。为了打造“72小时全球达”的空运网络、支撑国家国际供应链安全,圆通于2022年在嘉兴开工建设全球航空物流枢纽——“东方天地港”。圆通航空作为中国商飞的战略合作伙伴及货运飞机的全球启动用户,于2023年运行全球首架ARJ-21货机。2021年3月,圆通与杭州亚组委签署杭州2022年第19届亚运会官方独家物流服务赞助商合约。圆通旗下的速递、航空、科技及国际等业务板块高度集成成立亚运会专业保障小组,从运输方案、关务、信息系统、航空和物流中心仓库等方面,圆通有信心、有能力为杭州亚运会打造最好的全方位、国际化的物流服务。圆通向科技要生产力,让科技创新引领企业未来。圆通全面推进数字化转型战略,并牵头承建物流领域首个国家工程实验室——物流信息互通共享技术及应用国家工程实验室,推动快递物流行业向科技化、智能化快速发展。近年来,圆通多次荣列“中国民营企业500强”、“中国民营企业服务业100强”和“上海市民营企业十强”等,被评为国家5A级物流企业,获得全国交通运输行业文明单位、中国物流社会责任贡献奖等荣誉。此外,圆通与中国残联签署战略合作协议,将通过“三年行动计划”,为全国残疾人提供工作岗位,助力广大残疾人就业创业,实现共同富裕。
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