切配
6千-8千
投递简历
发布于 11-18
切配
6千-8千
上海 | 2年以上 | 初中
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职位描述
  1. 严格按公司长制定的标准、质量要求,定时定量完成切配任务,注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形,大、小、粗、细、厚、薄均匀,符合烹调要求。
  2. 切配时,把握好食品卫生加工关,腐烂变质的原料不能加工,荤素原料分开切配,杜绝原料交叉感染。
  3. 将切配好的原料,分档摆放在菜架上,以便配菜人员称料下锅,烹调人员方便使用。
  4. 切配时思想集中,资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时,检查机内无异物后方能使用。
  5. 切配完成后,及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
其他要求
年龄要求:18-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
东大名路999号北外滩来福士广场三楼翠蝶餐厅
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
公司处于发展阶段,一共有两个品牌。
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