收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有2年厨房冷菜工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。
4、年龄50岁以内
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
餐饮业--中式餐饮
500-999人
私营．民营企业
公司处于发展阶段，一共有两个品牌。上海格田餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮领域的现代化餐饮管理企业，公司规模500-999人，立足上海辐射全国，致力于为消费者提供高品质的中式餐饮服务。 公司以传统中式餐饮文化为根基，结合现代餐饮管理模式，打造了多层次的餐饮品牌矩阵，涵盖正餐、快餐、特色小吃等细分领域。通过标准化的供应链管理、严格的品控体系以及持续的菜品创新，确保食品安全与口味稳定性，满足不同消费场景需求。 在人才管理方面，公司注重专业化团队建设，为员工提供完善的培训体系与职业发展通道，强调“服务为本，效率优先”的企业文化。未来，上海格田餐饮将持续优化运营模式，深化市场布局，推动中式餐饮的标准化与品牌化发展。
