• 五险一金
• 包吃包住
• 技能培训
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 带薪年假

岗位职责
1．协助餐饮经理对餐厅实行管理，确保为客人提供优质服务，确保令客人满意。
2．督导完成餐厅日常经营工作，编制人员出勤表，检查员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求。
3．重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行服务意识培训、定期检查并做好培训纪录。
4．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现与纠正服务当中出现的问题。
5．对服务质量进行检查，把好出品服务的每一关。
6．加强对财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支与物品损耗。
7．定时检查设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好部门安全与防火工作。
8．召开部门例会，完成餐饮经理下达的各项任务。
9．主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予与解决，必要时报告餐饮经理。
10．根据业务的需要，合理安排员工的当值、休假时间。
11．检查员工上岗前的仪表仪容，监督员工的工作纪律，维持餐厅的工作秩序。
12．随时检查、指导下属的工作，为客人提供高效、优质的服务。
13．根据餐厅的营业情况，参与新菜单的，制定和食物价格的调整，主动做好促销工作。
14．与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。
15．根据餐厅的营业需要，定期向餐饮总监助理和餐饮总监提出餐饮推广计划和建议。
16．出席餐饮部的各类工作会议，主持部门例会，传达和贯彻酒店及部门的有关指令和信息。
17．制定部门的年度营业预算，提出更新或购置设备的建议，严格控制部门的各项营运开支。
18．制定负责区域设备设施的维护保养计划，检查餐厅的清洁卫生工作。
19．开展员工的思想工作及业务培训工作，建议员工提出合理化建议或意见的渠道和奖惩制度，定期评估员工的工作表现。
20．随时连接饮食服务和产品的新动向，完善服务以适应市场需求。
完成餐饮总监助理和餐饮总监分配的其它工作以及其它任务。

岗位要求
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先；
2、具备五年以上餐饮行业工作经验及两年以上餐饮管理工作经验；
3、精通餐饮服务流程，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪；
4、具有良好的组织协调能力，较强的人际沟通能力，能用一门外语进行服务对话。

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