【岗位职责】
1、负责传菜的日常运营管理,确保传菜流程高效顺畅
2、监督传菜员的工作表现,定期进行培训和考核
3、协调厨房与前厅的沟通,及时处理传菜过程中的问题
4、检查菜品质量与摆盘标准,确保符合酒店要求
5、管理传菜用具和设备,保持工作区域整洁有序
6、配合餐厅经理完成其他相关工作
【岗位要求】
1、3年以上餐饮行业工作经验;
2、熟悉酒店传菜流程及标准操作规范
3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力
4、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
南京扬子江国际会议中心龙山湖酒店坐落于江北新区生物医药谷园区内,毗邻地铁3号线星火路站,背靠龙王山风景区,位置优越,交通畅达。由南京扬子国资投资集团有限责任公司投资建设,委托首都会展集团运营管理,是生物医药谷区域首选商务社交场所。 总建筑面积约14.21万平米,拥有823间客房,其中酒店客房有351间,公寓客房有472间,酒店以“以自然之道,养万物之生”为每一位宾客打造自然生态、绿色环保、健康生活的体验。 酒店有1间438平米的宴会厅及7间功能各异的小会议室,可满足政府及企事业单位的各类会议活动和婚宴、餐饮需求;酒店设有大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、特色餐厅、行政酒廊、健身房、游泳池、羽毛球场等服务设施。无论是长期居住或是短期旅行,无论是商务会议或是婚寿庆典,皆是理想而明智的选择。