• 五险一金
• 包吃包住
• 技能培训
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 带薪年假

【岗位职责】
1、负责包饼房日常运营管理，包括面包、糕点、甜点的制作与出品质量控制；
2、制定并执行包饼房生产计划，确保产品按时、按量、按标准完成；
3、监督包饼房员工操作规范，确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业要求；
4、负责包饼房原料的申购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费；
5、定期研发新品，优化现有产品配方及工艺流程，提升产品竞争力；
6、培训并指导包饼房员工，提升团队专业技能与工作效率；
7、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足；
8、处理包饼房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障生产顺利进行。

【岗位要求】
1、高中及以上学历，食品加工、烘焙或相关专业优先；
2、2年以上包饼房工作经验，1年以上主管或同等管理岗位经验；
3、熟练掌握各类面包、糕点、甜点的制作工艺及质量标准；
4、具备较强的食品安全与卫生意识，熟悉相关法律法规；
5、良好的团队管理能力，能有效分配任务并激励员工；
6、具备成本控制意识及基础财务知识，能优化生产流程；
7、工作细致、责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间；
8、具备创新思维，能根据市场需求开发新产品。

        南京扬子江国际会议中心龙山湖酒店坐落于江北新区生物医药谷园区内，毗邻地铁3号线星火路站，背靠龙王山风景区，位置优越，交通畅达。由南京扬子国资投资集团有限责任公司投资建设，委托首都会展集团运营管理，是生物医药谷区域首选商务社交场所。         总建筑面积约14.21万平米，拥有823间客房，其中酒店客房有351间，公寓客房有472间，酒店以“以自然之道，养万物之生”为每一位宾客打造自然生态、绿色环保、健康生活的体验。        酒店有1间438平米的宴会厅及7间功能各异的小会议室，可满足政府及企事业单位的各类会议活动和婚宴、餐饮需求；酒店设有大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、特色餐厅、行政酒廊、健身房、游泳池、羽毛球场等服务设施。无论是长期居住或是短期旅行，无论是商务会议或是婚寿庆典，皆是理想而明智的选择。