收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
长春国际影都万达酒店群坐落于长春市国际影都核心区，是由万达酒店及度假村投资、设计、建设并管理的，包括豪华型的万达文华酒店、高端优选型的万达锦华酒店和金色大厅会议中心。Changchun International Movie Metropolis Wanda Hotels is situated in the heart of the Changchun International Movie Metropolis. It is invested, designed, built and managed by Wanda Hotels and Resorts, including the deluxe brand Wanda Vista, the upscale select-service brand Wanda Jin and Conference Center. 长春国际影都万达文华酒店拥有167间典雅的豪华客房和奢华套房，拥有品珍中餐厅、美食汇餐厅和大堂酒廊等颇具品位的餐厅和酒廊，酒店还拥有健身中心，包括20米长的室内恒温游泳池、健身房及私人健身房、瑜伽室等。Wanda Vista Changchun International Movie Metropolis comprises 167 deluxe rooms and luxury suites, has tasteful restaurants and lounges such as ZHEN Chinese Restaurant, Café Vista Restaurant and Lobby Lounge. The hotel also has a Health Club, including a 20-meter indoor swimming pool, gym and yoga room.金色大厅会议中心拥有6500平方米的会议宴会场地，包括2500平方米和850平方米的大宴会厅以及6个多功能厅，可举办不同规模和形式的高端会议、宴会和婚礼。 The Conference Center offers 6,500 square meters of meeting and banquet space, including 2,500 square meters and 850 square meters of Grand Ballrooms as well as 6 Function Rooms are available in a variety and configuration to suit high-end conferences, banquets and weddings.长春国际影都万达锦华酒店拥有311间时尚舒适的客房和套房，拥有北岸全日餐厅和大堂酒廊，还拥有健身房等服务设施。Wanda Jin Changchun International Movie Metropolis comprises 311 stylish and comfortable rooms and suites, has North Shore Restaurant and Lobby Lounge, as well as a gym and other service facilities.
