【岗位职责】
监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司的经营目标,确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。
1、确保根据酒店出租率,合理安排员工班表并提前安排各类工作任务;
2、确保员工仪容仪表的标准性及统一性;
3、制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核;
4、定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期;
5、准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生;
6、能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通;
7、定期与员工进行沟通,建立员工档案,并定期进行考评,维护团队稳定性,降低流失率;
8、协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评;
9、召开定期的部门例会,并做好相应记录;
10、根据酒店预算,做好相应的成本控制;
11、制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划;
12、进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案;
13、根据酒店入住率,配合工程部执行大修房间计划和封层计划;
14、建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况;
15、确保对所有客房状态的完整性;
16、配合总经理审核及监督外部承包商,确保合同履行(如有),包括但不限于洗涤供应商等,同时需建立供应商档案;
17、执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性;
18、制定并培训相关应急措施操作手册,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等;
19、协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量);
20、按照规定管理客人遗留物品;
21、确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施;
22、合理分配部门工作,并确保经理不在岗时部门的正常运作;
23、执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性。
除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。【岗位要求】
1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;
2、具有简易英语说,读和写能力;
3、熟练使用微软办公软件;4、具有组织和培训能力,应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
希尔顿欢朋(Hampton by Hiton) 是希尔顿旗下最大的酒店品牌之一。1984年,全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业,其后三十多年来,希尔顿欢朋酒店快速扩展业务,目前已在全球38个国家及地区(包括美国、加拿大、俄罗斯、德国和中国)开业超过2,900家酒店。希尔顿欢朋酒店的团队成员将保证宾客的愉悦体验作为首要目标,以“欢朋满意保证™”为支撑,致力于提供友好而可靠的服务。2014年,希尔顿欢朋进入中国,除了使欢朋品牌在全球大获成功的许多特色服务-包括健康早餐、免费WiFi、清爽的睡床、以及酒店成员提供的友善、可靠、关怀、周全的服务以外,值得宾客期待的还有中国本地化特色。海口国贸希尔顿欢朋酒店(Hampton by Hilton Haikou Guomao)位于海口市龙华区龙昆北路3号,毗邻海口国贸商圈、复兴城、市民游客中心。交通便利,地理位置优越,通过门前的世纪大桥,直达海甸岛及海南大学校区。酒店设施齐全,配有全日制餐厅、多功能HUB大堂、健康格调餐厅、精英会议室、多功能宴会厅、乐动健身房、自助洗衣房等。所有客房均采用美国 “Hampton Bed®”标准的 Serta 双专利床垫和生态认证床上用品,打造云端甜梦体验。精心特制的沙发床既能保留朋友相聚的愉悦时光、又能延伸亲子家庭的睡眠空间,休憩、娱乐与工作随心而行。作为服务商旅精英和亲子家庭的国际连锁酒店品牌,将特别为您提供高品质且始终如一的服务体验。我们不断完善品牌、服务和系统,旨在让宾客的入住超越您的期待,快乐从此简单。