岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
希尔顿欢朋(Hampton by Hiton) 是希尔顿旗下最大的酒店品牌之一。1984年,全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业,其后三十多年来,希尔顿欢朋酒店快速扩展业务,目前已在全球38个国家及地区(包括美国、加拿大、俄罗斯、德国和中国)开业超过2,900家酒店。希尔顿欢朋酒店的团队成员将保证宾客的愉悦体验作为首要目标,以“欢朋满意保证™”为支撑,致力于提供友好而可靠的服务。2014年,希尔顿欢朋进入中国,除了使欢朋品牌在全球大获成功的许多特色服务-包括健康早餐、免费WiFi、清爽的睡床、以及酒店成员提供的友善、可靠、关怀、周全的服务以外,值得宾客期待的还有中国本地化特色。海口国贸希尔顿欢朋酒店(Hampton by Hilton Haikou Guomao)位于海口市龙华区龙昆北路3号,毗邻海口国贸商圈、复兴城、市民游客中心。交通便利,地理位置优越,通过门前的世纪大桥,直达海甸岛及海南大学校区。酒店设施齐全,配有全日制餐厅、多功能HUB大堂、健康格调餐厅、精英会议室、多功能宴会厅、乐动健身房、自助洗衣房等。所有客房均采用美国 “Hampton Bed®”标准的 Serta 双专利床垫和生态认证床上用品,打造云端甜梦体验。精心特制的沙发床既能保留朋友相聚的愉悦时光、又能延伸亲子家庭的睡眠空间,休憩、娱乐与工作随心而行。作为服务商旅精英和亲子家庭的国际连锁酒店品牌,将特别为您提供高品质且始终如一的服务体验。我们不断完善品牌、服务和系统,旨在让宾客的入住超越您的期待,快乐从此简单。