【岗位职责】
1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、了解食品卫生法;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4、有一定的文字语言表达能力。
三亚海棠湾绿杉壹居酒店由阳光保险集团投资,建筑面积4万平方米。主体楼四栋,拥有各类客房、套房、亲子Loft房共211套,另有独栋别墅30套,为客人提供极致舒适的居住体验,酒店地理位置绝佳,毗邻三亚蜈支洲岛、三亚国际免税城、三亚海昌梦幻海洋不夜城等热门旅游胜地。 绿杉壹居酒店营造能激发访客好奇的体验,发现并拥有在自然界中玩乐和创造的自由,是一个感觉更像“家”而不是“酒店”的空间。绿色在这里交互交织,建筑、景观、室内之间无缝过渡,柔和的自然线条与建筑边缘相得益彰,在自然中感受艺术之美,以景观营造烘托和映衬建筑整体的高端品质,旨在打造一个环境优美、功能丰富、特色鲜明的网红休闲旅游度假居所。