岗位职责:
1、全面负责餐厅的经营管理,带领团队完成公司下达的财务指标和其他管理指标。
2、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销策略,负责餐厅营销推广。
3、负责餐厅团队的建立,提高餐厅的服务质量和员工素质。
4、负责维护好餐厅的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象。
5、负责对接公司各个部门,组织协调各项事项。
6、完成上级交办的其他工作。
任职资格:
1、大专以上学历。
2、英语可作为工作语言优先。
3、黑珍珠、米其林餐厅工作经验。
4、具备较强的组织管理能力、具备较强的营销能力。
5、具备较强市场洞察力,及较强的市场趋势预判能力;熟悉杭州餐饮市场,有一定圈内资源优先。
公司隶属于英蓝集团,集团目前发展的项目有:北京英蓝中心、杭州英蓝中心、厦门英蓝中心。 杭州英蓝中心是集写字楼、当代艺术与生活方式聚集的商业、画廊街和高端公寓式住宅等多功能业态为一体的地标性城市综合体。英蓝集团将自身丰富的艺术和金融资源注入到此项目,以当代艺术为起点,举办丰富的文化艺术活动,艺术荟萃,为区域注入活力,形成国际化的当代艺术及生活方式汇聚地,成为全球性的打卡胜地。 目前公司的餐饮品牌有英蓝轩(中餐),Opera(意餐)。