Outlet Supervisor 餐厅主管
4千-5千
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发布于 10-30
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台州 | 经验不限 | 学历不限 | 招5人
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职位福利
职位描述

VIP中餐包房主管【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有1年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

至少大专毕业

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省仙居县白塔镇云起路999号
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职位联系人
胡先生
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
作为全球领先的独立经营、多品牌并行发展的酒店集团,悦榕集团始终坚持以开拓创新精神,打造设计为先的旅行体验,并践行负责任的旅行承诺。集团在全球20多个国家拥有 70多家酒店和度假村,超过60个Spa中心和艺品阁,以及 14 个住宅等多元化产业版图。悦榕集团旗下已拥有10个引人入胜的酒店品牌,分别是亲近自然与当地传统的奢华圣地悦榕庄(BANYAN TREE),享有生态奢华无拘无束之旅、社区体验之旅的悦榕逸境(BANYAN TREE ESCAPE),提供有意义的旅程、为了更好的你的悦榕维养轩(BANYAN TREE VEYA),一个充满各种活动的目的地、共同庆祝特殊时刻的悦椿(ANGSANA),有文化追求者、共同庆祝特殊时刻的文化遗产目的地的悦椿古今品(ANGSANA HERITAGE COLLECTION),简约追求者、提倡极简生活方式的悦柳(GARRYA),可以发现时尚空间与趣味场景活力的悦苑(DHAWA),通过新的体验和旅行与世界重新建立联系、享受更长时间的舒适住宿的悦梿(CASSIA),提供可靠舒适之家的感觉的鸿居(HOMM),享受小空间带来大便利的功能追求者的合禄(FOLIO)。仙居悦柳酒店是由浙江仙台旅游发展有限公司全资兴建,是一家践行养修、极简生活方式的悦榕集团旗下高端品牌酒店。酒店毗邻神仙居风景区群山环绕,云雾缭绕,坐拥自然之灵气,天然氧吧的赋予者。酒店共计195间现代化设计的客房,集餐饮住宿、会议、观光、SPA康体及亲子度假等一站式体验。独特的自然环境悦享无与伦比的雅致和宁静,为每位宾客呈现一场呼吸与自然和谐共鸣的盛宴。作为悦榕集团旗下品牌酒店,在仙居悦柳酒店,您将享受到一场视觉与心灵的双重盛宴,让自然的馈赠成为您永恒的记忆。凭借依山临溪的自然环境,简约大气的设计风格,融合本地特色的餐饮产品,丰富多样的康体娱乐设施,以及舒缓幽静的灵境空间,将会为您带来全新的旅居体验。
浙江省仙居县白塔镇云起路999号
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