职位概述
1.进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。
2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
工作职责
1.进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
2.准备厨房设备以便使用,为菜单上的项目安排准备原料。
3.准备简单的食品,准备食品为客人服务。
4.将食品切片并置于盘子上,协助检查和接收货物。
5.储存货物,管理储存区。
6.清洁和储存设备。
7.严格把控食材质量与成本,监督库存管理,减少浪费,控制厨房运营成本。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安璞蕴酒店位于西安市曲江新区雁翔路与南三环交汇处,地理位置绝佳。酒店客房共138间,配套有全日餐厅,中餐厅,特色餐厅,大堂吧,大宴会厅。是一个集住宿、餐饮、娱乐、商务会议为一体的独立高端精品酒店。酒店倡导以客为本,以客为尊,为宾客打造舒适、愉悦的居住体验。周边交通十分便捷,距绕城高速曲江收费口仅1.5公里,地铁8号线缪家寨站B口出站即到,地铁5号线黄渠头站约1公里左右。北侧毗邻南三环,西侧紧邻雁翔路,呈现出多元化出行方式。周边旅游资源丰富:5公里范围内可辐射至曲江核心区,有大唐芙蓉园、大雁塔、曲江遗址公园、寒窑遗址公园等5A级景区。酒店预计将于2025年12月绽放曲江!