【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会前场地布置、设备检查、服务流程制定及人员安排;
2、督导宴会服务团队执行高标准服务流程,确保VIP接待、大型宴会等活动的服务质量;
3、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉,及时提出改进方案并落实;
4、定期培训服务人员专业技能,包括摆台标准、酒水服务、礼仪规范等实操内容;
5、协调厨房、工程、安保等部门,保障宴会活动各环节无缝衔接;
6、负责宴会物资管理,控制损耗并定期盘点补充。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;
2、3年以上五星级酒店宴会服务经验,其中至少1年团队管理经验;
3、精通中西式宴会服务标准流程,熟悉高端宴会摆台及酒水服务规范;
4、具备优秀的现场协调能力,能同时处理多场宴会的统筹工作;
5、持有餐饮服务相关职业资格证书(如侍酒师、宴会服务师等)者优先;
6、普通话流利,具备基础英语会话能力,能处理外宾接待需求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安璞蕴酒店位于西安市曲江新区雁翔路与南三环交汇处,地理位置绝佳。酒店客房共138间,配套有全日餐厅,中餐厅,特色餐厅,大堂吧,大宴会厅。是一个集住宿、餐饮、娱乐、商务会议为一体的独立高端精品酒店。酒店倡导以客为本,以客为尊,为宾客打造舒适、愉悦的居住体验。周边交通十分便捷,距绕城高速曲江收费口仅1.5公里,地铁8号线缪家寨站B口出站即到,地铁5号线黄渠头站约1公里左右。北侧毗邻南三环,西侧紧邻雁翔路,呈现出多元化出行方式。周边旅游资源丰富:5公里范围内可辐射至曲江核心区,有大唐芙蓉园、大雁塔、曲江遗址公园、寒窑遗址公园等5A级景区。酒店预计将于2025年12月绽放曲江!