成本主管
5千-6千
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发布于 08-14
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西安 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、

2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。

3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。

4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。

6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。


【岗位要求】

1、财务、会计等相关专业

2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。

5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。

6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西安市曲江新区雁翔路
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职位联系人
Eline
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人事主管

Eline · 人事主管

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
西安璞蕴酒店位于西安市曲江新区雁翔路与南三环交汇处,地理位置绝佳。酒店客房共138间,配套有全日餐厅,中餐厅,特色餐厅,大堂吧,大宴会厅。是一个集住宿、餐饮、娱乐、商务会议为一体的独立高端精品酒店。酒店倡导以客为本,以客为尊,为宾客打造舒适、愉悦的居住体验。周边交通十分便捷,距绕城高速曲江收费口仅1.5公里,地铁8号线缪家寨站B口出站即到,地铁5号线黄渠头站约1公里左右。北侧毗邻南三环,西侧紧邻雁翔路,呈现出多元化出行方式。周边旅游资源丰富:5公里范围内可辐射至曲江核心区,有大唐芙蓉园、大雁塔、曲江遗址公园、寒窑遗址公园等5A级景区。酒店预计将于2025年12月绽放曲江!
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