岗位职责:
1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作,以中式点心产品为主;
2、严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品品质稳定、造型美观;
3、负责面点原料的验收、储存及使用管理,做好成本控制;
4、严格按食品卫生FSMS要求操作,确保工作区域符合食品安全卫生标准;
5、正确使用和维护各类面点设备工具,及时报修故障设备;
6、在档口与客人互动,主动为客人介绍档口菜品;
7、精通本地面食,传统面食
任职资格:
1、有在星级酒店或中餐从事面点制作工作经验3年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。4、 接受退休返聘
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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遇见青岛青铁崂山逸衡酒店,开启元气生活。你好!我们是逸衡酒店®。如你所见,我们与其他酒店大有不同,我们元气满满,推崇均衡。我们致力于让旅行者以自己的方式,在商务旅行与健康生活中找到完美平衡。 青岛青铁崂山逸衡酒店®地理位置优越,位于青岛市崂山区深圳路,距离青岛胶东国际机场50公里,青岛火车北站直线距离仅10公里。酒店的周边商业配套丰富,汇集宜家家居广场、大拇指广场、金狮广场、金鼎广场等大型广场。地铁2号线及4号线双线换乘并与酒店LG1层连通,真正体现无风雨出入。距离青岛奥帆中心、石老人海水浴场、崂山旅游风景区、青岛国际啤酒节分会场等网红打卡地均不足30分钟车程起。酒店共有146间客房及5个会议室。所有住店客人可以免费参与酒店健康课程活动,为崇尚健康的旅行者们带来商务出行和度假休闲的全新体验。拥有百年历史的洲际酒店集团®在全球百余个国家和地区拥有逾5,600家,共有约840,000间客房,遍布全球近100个国家和地区,并有近1,800家在建酒店。首次进入中国的全新品牌逸衡酒店®则代表了一种全新的旅途生活方式,助力旅行者在旅途中焕发无限能量。