餐饮部经理
6千-1.2万
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发布于 04-24
餐饮部经理
(储备)
6千-1.2万
广州 | 2年以上 | 大专
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职位描述
店长工作职责
1、主要负责餐厅的日常运转和管理工作,确保为顾客提供高质量的服务。
2、努力完成总部下达的各项经营指标,为饭店树立良好的餐饮形象。
3、了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤。
4、参与制定餐厅服务标准及工作程序,井组织和确保这些服务程序及标准的实施。
5、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。
6、与主厨保持良好合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告主厨,
供主厨在研究制定菜单时作为参考。
了、负责对整个餐厅的督导,巡查、迎送重要客人,并在服务中给予特殊关
注,认真处理客人的投诉,把客人的投诉意见及时向上级汇报。
8、读到下属保持始终如一的餐厅卫生标准。
9、督导员工正确使用餐厅各项设备及用品,做好清洁保养工作,保证餐厅的正常运转。
10、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各项物品,签署餐厅各种用品的领
货单、维修设备单、损耗报告单等,保证餐厅正常运转。
11、组织井主持餐厅内部会议,督导员工遵守面馆的各项规章制度。
22、负责所辖员工工作表现的定期评估,并组织落实员工的培训。
13、安排收款事宜,特别做好营业后的结算账目,填写营业款报表。长短款
的处理意见向有关领导报告,同时,负责店内安全工作及食品卫生安全,并提出意见和解决措施。
14、完成总部布置的其他各项工作。
其他要求
年龄要求:22-39岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
桥中街道西郊商贸中心南塔 大堂
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职位联系人
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 企业性质
旗下餐饮公司 主营 西餐 咖啡 中餐 场地活动
桥中街道西郊商贸中心南塔 大堂
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