岗位职责:
1、负责餐饮厨房的全面工作、控制食材成本，合理利用原材料:
2、熟悉中式菜、西式简餐；在菜品开发、厨艺创新等块有充裕的实践经验，能不断的推陈出新:
3、降低浪费成本，现场开餐实时跟进，减少因就餐人数原因导至浪费:
4、能高效带领团队，并有效分析员工的工作技能的掌握程度，不断优化后厨作业流程、提升作业效率:
5、负责后厨卫生、作业安全、食品安全管理工
6、认真负责，有责任心，有团队主义精神，服从安排。

任职要求:
(一)基本条件
1.品行端正，具有高度责任感，有较强沟通协调能力和学习能力;
2.具有正常履行职责的身体条件，身心健康
3.综合能力强 ，有较强的餐饮实践经验
（二）任职资格
1.学历及专业要求:高中/中专及以上学历;
2.工作经验要求:具备5-10年相关工作经验;
3.年龄要求:年龄50周岁以下:
4.计算机及软件使用要求:基础使用Excel，Word，需制作菜单;
5.其他要求:
(1)具备较强的服务意识与沟通能力:(2)吃苦耐劳，服从工作安排
6.优先条件:
(1)具有3年以上大型酒店、私人会所、高端私房菜工作经验，有主厨工作经验;
(2)有粤菜经验优先考虑，熟练掌握各类菜的制作加工制作。

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