1、负责安排原料的申请、加工、烹调和对食品及加工方法具有丰富的知识。
2、降低成本,不能随意丢掉边角料,有腐烂变质的蔬菜坚决退货。
3、餐厅营业开始前,确保材料已送达制作台。
4、检查所有食物,确保其达到预计水准,新鲜,分盘,根据标准指示正确储存。
5、严格按照生产操作流程制作食品,妥善地设置好制作台。
6、根据安全指示小心使用厨房所有的设备,根据指示检查温度情况,并且做好记录
7、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求全。
上海唯富产业园位于上海市松江区泗泾镇,占地面积4.5亩,总建筑面积15000平方米的写字楼,公产业园占地面积广阔,办公用房自带中央配套,拥有一流的基础设施和完善的酒店式配套服务,可以满足各类企业的需求。同时我们的产业园还拥有专业的管理团队,提供全方位的服务,让您在该5A级写字楼安心舒适专心的办公。我们提供灵活的租赁方式和租金优惠,除此之外,我们还提供一系列的政策扶持,帮助您的企业快速发展。唯富产业园精致的装修,合理的布局为每一个员工提供舒适的工作环境。2-5层为办公室租赁,1楼大堂有235㎡,业态包括390㎡多功能厅可容纳200人,也可单独分割3个会议室,176㎡的黑珍珠级、五星级酒店式中餐服务的中餐包房,275㎡的轻食餐厅,美食店(主营面包蛋糕等),135㎡的健身房拥有室内高尔夫、瑜伽、跑步机等多元运动,全家便利店等,是泗泾高档5A级写字楼的楼宇标杆。