• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 技能培训

【岗位职责】  
1、独立完成西餐冷菜间日常运营工作，包括原料处理、菜品制作、精致摆盘及出品质量控制  
2、根据标准食谱精确配比食材，确保口味一致性和出品稳定性  
3、负责冷菜间设备维护、工具消毒及工作区域5S管理  
4、参与季节性菜单研发，提出创新冷菜方案并测试可行性  
5、严格执行HACCP食品安全体系，做好原料验收、储存及效期管理  
6、配合宴会部门完成大型活动冷餐台的设计与制作  

【岗位要求】  
1、掌握西式冷盘、沙拉、开胃菜等制作工艺，熟悉分子料理技术者优先  
2、具备基础食品雕刻技能及现代摆盘审美能力  
3、持有健康证，熟知《餐饮服务食品安全操作规范》  
4、能承受厨房工作压力，适应弹性排班制度  
5、有国际品牌酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑  
6、对食材特性有专业认知，能根据不同原料特性调整处理方法

北京东三环希尔顿逸林酒店，坐落于朝阳区华威里27号，是北京繁荣的商业中心区。酒店地理位置优越、交通便捷，与潘家园古玩城一墙之隔，与首都图书馆隔环路相望。酒店临近著名的三里屯酒吧一条街，秀水街，据故宫、天安门广场约半小时车程。紧邻地铁10号线。酒店共有27层，拥有219间精美客房，配有大堂吧、观景ADD餐厅、酒吧、宴会厅及会议室。中餐9个特色包间，经营闽菜及融合菜。一应具有的设施和完善的服务满足商旅和度假休闲客人的需求，给您提供舒适的惬意时光。