岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
企业简介:巴邑火锅品牌诞生于 1998 年,截至 2023年 12 月 末,公司门店 30 余家,分布于杭州、宁波、慈溪、余姚、绍兴、台州等,公司在职员工 2000 余人。目前,公司拥有成熟的后勤管理团队近百余人,设有前筹工程部、市场营销部、人事部、产品部、采购部、财务部、督察部、运营部,为门店牢筑坚实的后盾,为企业发展的根基 “质量” 保驾护航,无论是从前期的工程选址、门店筹建,还是到门店运营管理、营销策划,以及产品加工配送,每一道关卡都由专业人员严格把控,做到精规范、高标准、严要求。巴邑筹备建造了 5000+ 平方米的中央厨房,集产品采购,仓储,加工,分拣、配送于一体 , 为门店提供所需原材料及物料。中央厨房配备了先进的设备和精细化的智能管理体系。所有的产品从采购源头到餐桌饮食,追踪溯源,有迹可循。建立起完善的食品安全风险体系,全面保障顾客获得安心、放心、舒心的火锅体验。