餐厅经理
8千-1万
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发布于 07-18
餐厅经理
8千-1万
北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、编制部门预算,制订本部门工作计划和相关工作总结汇报;
3、制定餐饮部岗位技能培训计划,协助培训部实施、考核,提高其职业水准、操作技能、应变能力;
4、组织制定本部门员工服务规范和操作规程,审核并监督执行;
5、抓好设备、设施的维修保养工作,定期进行食品安全和消防安全知识的相关培训,并通过有效措施确保无意外事故发生;
6、根据市场情况和季节创新产品销售计划,及时更改和完善本部门经营策略;
7、对部门的经营成本和费用进行合理控制,监督原材料、经营物料采购质量及费用控制,控制食品、饮品的出品标准规格和要求,实现降本增效的经营目标;
8、对部门的饮食出品质量的监控,使所有出品符合饮食卫生质量标准;
9、组织专人定期进行市场调研,并根据调研结果组织相关人员开发符合游客需求的餐饮品种,达到提升本部门营业收入的目的;
10、良好的宾客关系,及时处理客人投诉,听取宾客对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应的对策。
任职要求:
1.具有较强的组织、协调、管理能力;
2.在酒店餐饮经营管理方面有较强的业务能力;
3.在中、西餐专业技能操作方面优良;


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区安外北苑五号院
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店128间客房,50+人编制
北京市朝阳区安外北苑五号院
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