• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 管理规范
• 五险
• 提供食宿

岗位职责
1.全面负责西厨房的运营管理，包括菜单规划、菜品研发、成本控制及质量管理；
2.带领并管理厨师团队，制定工作标准与流程，监督厨房各岗位的执行与协作；；
3.控制厨房运营成本，统筹食材采购计划、库存管理与成本核算；
4.确保厨房符合食品安全、卫生及消防安全规范，处理突发运营事件；
5.协调餐饮部门需求，策划并执行宴会、主题餐饮及季节推广活动。
任职要求
1.中专或以上学历，40岁以下，5年以上星级酒店工作经验，2年同岗位工作经验优先；
2.精通西餐各菜系烹饪技艺，具备出色的菜品创新与菜单规划能力。
3.熟悉厨房成本控制、食品安全体系及现代厨房管理流程。
4.具备卓越的团队领导、沟通协调与压力管理能力，能高效组织大型餐饮活动。
5.工作积极主动，有较强抗压能力、执行力强、责任心强。

长沙天心希尔顿逸林酒店位于长沙市天心区芙蓉南路一段979号天城国际广场，紧邻湖南省人民政府，距离长沙南站、长沙黄花国际机场仅30分钟车程。酒店以 230 间精致客房，为宾客提供舒泰休憩之所。21个豪华餐饮包厢私密且雅致，云端茶室俯瞰繁华，超千平米的无柱大宴会厅与多功能会议室灵动多变。从温馨的小型私密聚会、活力派对，到盛大的潮流婚庆、高端会议，酒店都能完美适配，以卓越的空间与服务，为每一场活动重塑理想场域，尽显臻致体验，为您缔造难忘时刻，成为都市中的格调之选。希尔顿逸林是希尔顿酒店及‌度假村旗下的全服务型高端酒店品牌，以体贴入微的关怀和友好诚挚的服务著称。目前，希尔顿逸林酒店全球数量超过692个，遍布59个国家和地区，均位于门户城市、都市地区及度假胜地。长沙天心希尔顿逸林酒店由湖南冰火楼酒店管理有限公司全资打造。冰火楼始创于1998年。经过不断积累与壮大，公司旗下已拥有：冰火楼中餐厅、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼小馆、冰火楼外膳等多个自营品牌及多家自营门店。冰火楼致力于湘菜的“传承”与“创新”，始终坚持“好食材就是最好的美食”，用良心与道德，一心一意做好菜，坚持源头正宗，新鲜供应，健康烹饪，开启健康湘菜新时代。