管事部经理Stewarding Manager
7千-9千
停止招聘
发布于 09-12
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长沙 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作安排。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。

7、督导部门的摘菜工作、传菜工作、洗碗等工作的有序开展;

【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。

4、大专以上学历。

5、身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:精通
年龄要求:25-48岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市天心区芙蓉南路一段979号
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职位联系人
彭经理
立即沟通
人事经理

彭经理 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
长沙天心希尔顿逸林酒店位于长沙市天心区芙蓉南路一段979号天城国际广场,紧邻湖南省人民政府,距离长沙南站、长沙黄花国际机场仅30分钟车程。酒店以 230 间精致客房,为宾客提供舒泰休憩之所。21个豪华餐饮包厢私密且雅致,云端茶室俯瞰繁华,超千平米的无柱大宴会厅与多功能会议室灵动多变。从温馨的小型私密聚会、活力派对,到盛大的潮流婚庆、高端会议,酒店都能完美适配,以卓越的空间与服务,为每一场活动重塑理想场域,尽显臻致体验,为您缔造难忘时刻,成为都市中的格调之选。希尔顿逸林是希尔顿酒店及‌度假村旗下的全服务型高端酒店品牌,以体贴入微的关怀和友好诚挚的服务著称。目前,希尔顿逸林酒店全球数量超过692个,遍布59个国家和地区,均位于门户城市、都市地区及度假胜地。长沙天心希尔顿逸林酒店由湖南冰火楼酒店管理有限公司全资打造。冰火楼始创于1998年。经过不断积累与壮大,公司旗下已拥有:冰火楼中餐厅、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼小馆、冰火楼外膳等多个自营品牌及多家自营门店。冰火楼致力于湘菜的“传承”与“创新”,始终坚持“好食材就是最好的美食”,用良心与道德,一心一意做好菜,坚持源头正宗,新鲜供应,健康烹饪,开启健康湘菜新时代。
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