各厨房主管Kitchen Supervisor
4千-6千
停止招聘
发布于 11-20
各厨房主管Kitchen Supervisor
4千-6千
长沙 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

招聘岗位:厨师主管、面点主管

1、协助厨师长处理日常事务,负责厨房的日常工作安排;

2、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督;及时处理工作中的问题,直接向上级反映部门反映;

3、安排厨房人员的工作排班时间表,合理分配人力,必要时安排员工加班

4、做好厨房财产管理,检验食品质量,制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况;

5、熟悉食品卫生法及操作安全知识,确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品,禁止患病员工进行操作或取送食品;

6、检查员工仪容仪表,服务质量及工作进程,督促员工按规章和程序工作;

7、保证酒店的防火、健康、安全措施已经到位完成等。


【岗位要求】1、工作认真、细致、身体健康、能接受加班、有同等岗位2年以上经验优先2、有一定的管理能力、创新能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市天心区芙蓉南路一段979号。
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职位联系人
钟女士
人力资源部副经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
希尔顿逸林酒店是希尔顿酒店及‌度假村旗下的一个高端酒店品牌,以体贴入微的关怀和友好诚挚的服务著称。截至2016年9月,希尔顿逸林酒店全球数量超过466个,遍布40个国家和地区。长沙希尔顿逸林酒店由湖南冰火楼酒店管理有限公司全资打造,项目位于长沙市天心区芙蓉南路一段979号,紧邻湖南省人民政府东门。项目楼高22层(含地上20层,地下2层),近2.7万平方米。酒店拥有客房230间,豪华餐饮包厢21个、云端茶室、超千平米宴会厅、高清超大电子显示屏和多种规格多功能会议室配套,不论是小型私密聚会或派对,还是大型潮流婚庆或高端会议,都能满足需求,打造各类理想活动场所。其中餐厅板块由冰火楼酒店管理有限公司精心打造。冰火楼始创于1998年。经过不断积累与壮大,公司旗下已拥有:冰火楼中餐厅、冰火楼柏郡酒店、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼小馆、冰火楼外膳等多个自营品牌及多家自营门店。冰火楼致力于湘菜的“传承”与“创新”,始终坚持“好食材就是最好的美食”,用良心与道德,一心一意做好菜,坚持源头正宗,新鲜供应,健康烹饪,开启健康湘菜新时代。
长沙市天心区芙蓉南路一段979号。
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