西厨热菜主管
5千-6千
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发布于 12-03
西厨热菜主管
5千-6千
长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西厨热菜档口日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、符合标准

2、监督食材采购、验收及储存,确保原材料新鲜、安全

3、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率

4、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境符合要求



【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西式热菜制作工艺

2、有厨房管理经验,能够有效组织团队完成工作任务

3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范

4、具备创新意识,能根据市场需求开发新菜品

5、良好的沟通协调能力,能承受高强度工作压力

6、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市天心区芙蓉南路一段979号
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职位联系人
彭经理
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人事经理

彭经理 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
长沙天心希尔顿逸林酒店位于长沙市天心区芙蓉南路一段979号天城国际广场,紧邻湖南省人民政府,距离长沙南站、长沙黄花国际机场仅30分钟车程。酒店以 230 间精致客房,为宾客提供舒泰休憩之所。21个豪华餐饮包厢私密且雅致,云端茶室俯瞰繁华,超千平米的无柱大宴会厅与多功能会议室灵动多变。从温馨的小型私密聚会、活力派对,到盛大的潮流婚庆、高端会议,酒店都能完美适配,以卓越的空间与服务,为每一场活动重塑理想场域,尽显臻致体验,为您缔造难忘时刻,成为都市中的格调之选。希尔顿逸林是希尔顿酒店及‌度假村旗下的全服务型高端酒店品牌,以体贴入微的关怀和友好诚挚的服务著称。目前,希尔顿逸林酒店全球数量超过692个,遍布59个国家和地区,均位于门户城市、都市地区及度假胜地。长沙天心希尔顿逸林酒店由湖南冰火楼酒店管理有限公司全资打造。冰火楼始创于1998年。经过不断积累与壮大,公司旗下已拥有:冰火楼中餐厅、红馆汇港式茶餐厅、冰火楼小馆、冰火楼外膳等多个自营品牌及多家自营门店。冰火楼致力于湘菜的“传承”与“创新”,始终坚持“好食材就是最好的美食”,用良心与道德,一心一意做好菜,坚持源头正宗,新鲜供应,健康烹饪,开启健康湘菜新时代。
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