• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住

主要岗位职责：
1. 门店全面运营：负责餐厅的日常开店、闭店管理，统筹前厅服务、后厨出品及清洁卫生等各个环节，确保营运顺畅、标准统一。
2. 客户服务与品质把控：现场督导服务流程，及时处理客人意见与反馈，维护良好的客户关系。监督菜品出品质量与速度，确保符合公司标准。
3. 厨房运营管理：全面负责后厨日常运营，包括厨房人员调度、工作流程优化、出品效率与质量管理，确保厨房操作符合食品安全与卫生标准。
4. 前后场运营协调：负责前厅与后厨的日常沟通与协调，确保客单信息传递准确、出品有序，高效处理关于出品的客诉。
5. 团队管理与基础培训：负责店内员工的排班、考勤及现场工作安排。能够根据公司既定的服务流程和标准，对新老员工进行有效的在职培训与带教，如基础服务礼仪、菜品知识、点单系统和收银流程等。
6. 成本与损耗控制：执行公司的成本控制制度，管理日常食材、酒水及物料的库存，减少损耗，监督能源使用，杜绝浪费，做好厨房原材料成本、耗材使用及能源管理，优化后厨成本结构。
7. 业务战略与业绩达成：全面负责餐饮部的营业收入、利润及市场份额等核心业绩指标（KPI）的达成。制定并执行年度/季度餐饮营收计划、市场推广及促销活动，以驱动业务增长。

任职要求
1. 相关经验：拥有10年以上餐饮从业经验，必须具备在运营中与厨房密切配合的经验，至少5年以上餐饮部门或单体门店管理经验，其中需包含3年以上厨部管理经验。
2. 熟悉社会餐饮或热门品类（如正餐、休闲餐、连锁快餐等）的运营模式，具备厨房生产流程、成本控制及厨部管理实务经验。有从服务员、领班等岗位晋升经历者尤佳。
3. 扎实的运营执行能力：精通餐厅前厅后厨的各项基本操作，能亲力亲为解决现场问题。
4. 基础的培训与带教能力：有培训下属员工的经验，耐心细致，能够确保公司标准在门店落地。
5. 良好的沟通协调能力： 具备良好的跨部门沟通能力，能与厨师团队有效合作，共同保障餐厅运营顺畅。能够团结员工，与顾客、同事及上级进行有效沟通。
6. 个人素质：责任心强，吃苦耐劳，工作积极主动。具备良好的服务意识，能适应餐饮行业的工作节奏和排班。
教育背景：大专学历，持有食品安全管理员证者优先。

薪酬福利
1. 薪酬范围：具体面议
2. 法定保障：按规定缴纳社会保险（五险一金）。
3. 生活补贴：提供餐补或工作餐。
4. 休假与福利：享有带薪年假、法定节假日及节日福利。
5. 发展机会：提供岗位技能培训，表现优异者享有明确的晋升通道。

商务服务业（旅游景区、酒店运营、餐饮、户外拓展）广州珠江实业集团积极响应市委市政府“千企帮千村”的工作，成立广州珠江南平投资发展有限公司（本单位）投资、建设、运营南平静修小镇。作为广州一家市属骨干国企，目前围绕“食、住、行、学、游、购、娱”，已形成以综合文旅为主体，餐饮旅居、静修康养、党建会务、研学旅行和特色农产品同步发展的产业体系。小镇现有主要经营业态有酒店业务：包括南平客栈（40间客房）、荔下木屋（4间）和房车营地（8台房车）；餐饮业务：水芳阁餐厅（约600个餐位）；康养旅居业务：瑜伽旅修、音乐疗愈、颂钵冥想课程；会务研学业务：党团建拓展、企业会议、冬夏令营；农副产品销售业务：生态健康食材、有机蔬果、名优特产。