• 五险一金
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 包吃包住
• 节日礼物
• 技能培训
• 人性化管理
• 管理规范
• 员工生日礼物

一、营运管理
标准执行与督导

贯彻万豪SOP（标准操作程序）及LSOP（本地标准程序）
，监督服务流程规范化落地
主持餐前试菜与菜单培训，确保食品酒水品质符合标准
执行收入和账单控制程序，精准处理行政账单与优惠结算
资源协调与成本控制

管理固定资产、流动资产及库存（食品/酒水/物料），优化损耗控制
制定设施维护计划（含消防、空调、水电系统），监督设备保养与报修
客户关系与危机处理

主动收集宾客反馈，处理投诉及突发事件；维护重点客户档案
洞察市场趋势与客需变化，联动厨房调整服务策略

二、团队管理
排班与培训

统筹员工排班、考勤及绩效评估，保障各岗高效运转
制定岗位技能培训计划，定期开展服务标准、销售技巧及安全规程培训
团队建设

主持每日班前会，部署任务并总结运营问题
建立公平奖惩机制，营造积极协作的团队氛围

三、行政与合规
编制并归档营运检查表（营业前/中/后三阶段），确保流程可追溯

确保部门符合卫生、安全及万豪热情好客原则（Hospitality Principle）

西餐厅领班岗位职责
直属上级：西餐厅主管
核心目标：协助主管落实服务标准，保障现场运营无缝衔接
现场执行监督
督导服务员按SOP完成餐前准备、餐中服务及收尾工作
检查设施状态、环境卫生及员工仪容仪表，即时整改问题
宾客体验优化
巡台处理客诉，协助特殊需求（如电话订餐、紧急预订）
推广菜单及酒水，确保30分钟内送餐时效
班次管理与协作
交接班日志记录，确保信息无缝传递
协调服务员协作，灵活调整岗位应对高峰时段

任职要求（主管/领班通用）
资历：高中及以上学历，1-2年同岗位经验（主管需5年餐饮经验）
能力：
精通服务流程标准，具备成本控制与库存管理能力
优秀中英文沟通技巧，能处理跨国宾客需求
熟练使用餐厅管理系统（POS/预订系统）
素质：
抗压性强，适应轮班制；以身作则践行万豪服务文化
具备团队激励意识，善于授权与冲突调解

万豪国际集团作为全球酒店业中的一家头部企业，旗下拥有 31 个热门酒店品牌 8,100 多家酒店及度假酒店。我们的足迹遍布 138 个国家和地区，业务范围不断扩张。作为万豪国际集团旗下在南浔的首家品牌酒店——湖州南浔福朋喜来登酒店距被誉为“中国十大魅力名镇”、“中国历史文化名镇”、“国家级文明镇”的南浔古镇不足2公里，位于江浙沪两省一市交界处，北濒太湖，东接江苏省苏州市， 地处长三角城市群的中心腹地，318国道、申苏浙皖高速公路、京杭运河和被誉为“东方小莱茵河”的长湖申航道穿境而过，距上海、杭州、苏州等城市各约100公里，地理位置优越、交通便捷。酒店拥有233间装修时尚、舒适温馨的客房，设有风格各异的西餐厅、中餐包厢、大堂吧和24小时健身中心，配备先进视听设备的大宴会厅和多功能会议室，以及精致的湖畔草坪为各式节日庆典、婚宴、生日宴增添无限的温馨浪漫。同时拥有万豪国际集团专业的管理模式，更为所有宾客提供宾至如归的完美体验。系出名门的品牌，成熟专业的管理，得天独厚的位置和优质的设施设备，将铸造出湖州南浔福朋喜来登酒店不凡的品质。