• 管理规范
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• 包吃包住
• 节日礼物

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

蝴蝶坞城堡酒店「岳西」坐落于安庆岳西县资福新区，由美国道林、中国美院等联袂设计，以法式城堡为载体，融巴洛克风格与现代美学于一体。建筑依山傍水，与自然共生，为每一位抵达的客人营造“邂逅美好”的沉浸体验。作为安徽省独家五星级城堡酒店，我们不仅提供高端商务与亲子、婚庆、旅游等多场景服务，更致力于打造“值得铭记的绽放时刻”。酒店已荣获亚太地区最佳婚礼目的地、岳西旅游标杆酒店等荣誉，成为区域新名片。如果你也相信，工作不只是谋生，更是与美好同行、共赴绽放的旅程——那么，蝴蝶坞正是你寻找的“蝶变平台”。在这里，我们提供舞台，更守护你的健康、快乐与成长；我们以公平公正相待，以利他共生共事，让每次协作都温暖如光。加入我们，成为美好的“守护者”与蝶变的“共创者”。在岳西的城堡里，一起写下邂逅、觉醒与绽放的故事。蝴蝶坞城堡酒店「岳西」——邂逅美好，共赴绽放！