岗位职责:
1、餐厅的营运工作以及负责制订服务标准、程序以及对员工的培训材料;
2、确保所有的员工都能向一般的客人和特别重要客人提供优质的服务;
3、严格遵循酒店的服务标准,监督每日财务报告,制定下月工作计划;
4、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序;
5、监督并安排餐厅员工的工作,完成上级布置的其他任务;
6、管理和销售计划,配合部门所有的工作以及营销计划;
7、进行对客交流,积极推销餐厅产品及服务,协助市场销售部对餐厅的推广工作和活动;
8、协助财务部和人力资源部对员工所有工作以及管理制度。
任职资格:
1、具有大专以上学历,酒店管理或相关专业;
2、具有三年以上高星级酒店中/西餐厅管理工作经验;
3、熟悉餐厅全面运作经营,具备出色的沟通协调以及组织营运能力;
4、身体健康,持相关等级证书;
5、具有系统的领导、策划、组织、协调能力;
6、具有敏锐的商业触觉,善于制定餐厅整体经营策略和营销方案;
7、有良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪,工作认真细致,责任心强,工作效率高;
8、有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。
宁波作为七千年河姆渡文化发源地、记载古丝绸之路历史的活化石、书写当代贸易的国际港城,拥有着浓厚的城市底蕴及务实的人文精神。酒店整体设计思路源于“阁”的概念构思,以层层重檐为空间形态的基础,并引入宁波特色的非遗文化,充分表达了“汇聚八方”、平等、互信、互利、共赢的宁波精神。 项目总占地面积约2.33万方,总投资约13.81亿,总建筑面积6.82万平方米。主楼拥有客房共301间,其中包括套房20间,其它房型281间,全日餐厅可同时容纳200人用餐;会议中心拥有900平多功能厅1个,会议室5个、贵宾接待室和茶室各1间及豪华包厢5个;另有1800平大宴会厅,层高9m,可满足大型婚宴和会议的需要,分隔使用可同时容纳多场宴会和会议举行。另有大堂吧、恒温游泳池、健身房及大型地下停车场等配套设施。 酒店试业在即,期待您的加入!