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我们正在寻找一位宾客服务经理-管事部加入我们餐饮部团队。

作为宾客服务经理-管事部，需要独立承担以下岗位职责：
有效有利地管理管事部门的运作，包括管理清理过程的监管，库存的控制，负责编制餐饮部所 需餐具和用具的年度预算。
根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。
管理各类餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。
负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。
负责餐饮部门区域的保养，安全和卫生的保持。
负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

候选人应具备以下特质：
2年以上国际五星级酒店同等职位。
熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
有较强的责任心,工作认真踏实。

香格里拉集团在上海的首个双品牌项目——上海虹桥机场香格里拉与上海虹桥机场盛贸酒店。香格里拉用奢华为上海重新诠释“机场酒店”的新体验。酒店设置的独立接待区、专属客梯和楼层令宾客专享尊贵与私密的空间。酒店的91间客房与套房均包含豪华阁礼遇，设计中的每个细节彰显着奢华与卓越的服务品质。下榻于此，宾客可驻足窗前欣赏起落之间的美景，还可于豪华阁享受登机牌打印、入住及退房优先办理服务，品尝每日鲜果、饮品和精美小食等多项礼遇，收获美好难忘的旅行体验。酒店距离虹桥机场2号航站楼及虹桥火车站仅步行距离，让出发或抵达的行程丝滑顺畅，更提供令旅行高效便捷的特色设施与服务。除了独立接待区域及专属客房楼层之外，酒店还于2层设有舒适雅致的候机休息空间——旅行者之家，这里不仅供应小食佳肴，还为商旅人士配备了小型会议室。酒店拥有多款客房房型，每间客房均配备了长办公桌及内置无线充电板。香聚江南灶中餐厅和77食集2间特色餐厅提供多样化的美味选择，无论商务出行或休闲度假，都能在这里收获难忘的美好体验。