Service Leader - Hygiene & Sanitation 宾客服务主管 - 食品卫生
6千-7千
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发布于 09:46
Service Leader - Hygiene & Sanitation 宾客服务主管 - 食品卫生
6千-7千
上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

We are currently looking for a Service Leader - Hygiene & Sanitation to join our EO team.

我们正在寻找一位宾客服务主管 - 食品卫生加入我们行政办公室团队。

  • Regularly review cleaning records and cleaning status of all equipment and verify the procedures for cleaning and disinfecting tableware.

     定期审核各项设备的清洁记录和清洁状况,验证餐具清洁消毒的程序。

  • Conduct training on hygiene practices in food preparation.

     进行食品准备方面卫生操作的培训。

  • Review the supplier audit planformulated by the procurement department, implement on-site supervision and audit, and assist in completing the annual supplier evaluation.

     检查采购部制定的供应商审核计划, 并实施现场监督审核,协助完成供应商年度评估。

  • Implement the process according to the HACCP operating procedures and conduct hazard analysis on various types of food.

     按 HACCP 操作程序实施流程,对各种食品进行危害分析。

  • Comply with the arrangements of superiors and fulfill the tasks assigned by leaders.

     服从上级领导的安排,完成领导交代的任务。


We are looking for someone who:

候选人应具备以下特质:

  • Communicates and writes with fluency in English (and local language)

     能流利地用英语(和当地语言)进行交流和写作

  • Preferably has relevant experience with an international 5* hotel group

     具有国际五星级酒店集团的相关经验为佳

  • Good computer skills in relevantworking systems

     良好的电脑操作技能

  • Have a qualified training certificate in hygiene and food safety control

     有卫生和食品安全控制方面的合格的培训证书

  • Familiar with international hotel HACCP and food safety management systems will be better

     熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市闵行区申昆路1500号虹桥机场东交通中心DF503-147
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Kate Zhao
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有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
上海虹桥机场香格里拉及上海虹桥机场盛贸酒店(筹备)酒店位于虹桥商务区的核心位置-虹桥国际机场2号航站楼北侧。酒店以“香格里拉”和“盛贸”双品牌模式组成;满足机场旅客中转及延误过夜休息需求,提供精致商务会议、办公、商务餐饮服务。
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