Service Manager - Staff Canteen Sous Chef 员工餐厅厨师长
7千-9千
投递简历
发布于 11-01
Service Manager - Staff Canteen Sous Chef 员工餐厅厨师长
7千-9千
上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位要求:

1.负责处理厨房的运作及行政事务;
2.负责制订厨房的各种工作计划;
3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7.对员工进行培训;
8.至少每月一次员工美食节,及时更新时令蔬菜水果,根据不同节气有不同菜品。

任职要求:
1. 有同岗位工作经验者优先;
2. 无私奉献,责任心强,乐于与员工沟通日常用餐感受,并积极调整菜品味道及种类;
3. 在成本控制方面有经验或管理技巧;
4. 熟练掌握食品卫生标准。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市闵行区申昆路1500号虹桥机场东交通中心DF503-147
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职位联系人
Kate Zhao
HR
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
上海虹桥机场香格里拉及上海虹桥机场盛贸酒店(筹备)酒店位于虹桥商务区的核心位置-虹桥国际机场2号航站楼北侧。酒店以“香格里拉”和“盛贸”双品牌模式组成;满足机场旅客中转及延误过夜休息需求,提供精致商务会议、办公、商务餐饮服务。
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