We are currently looking for a 77 Food Sous Chef to join our Kitchen team.
我们正在寻找一位77 食集副厨师长加入我们厨务部团队。
As a 77 Food Sous Chef, we rely on you to:
作为77 食集副厨师长,需要独立承担以下岗位职责:
向行政主厨汇报,并能不断改进和创新新的餐饮工作计划方向。
保证部门的正常运转。
检查厨师的外表和个人卫生。
确保所有采购食品的质量。
建立各种控制系统(卫生、成本等)以实现正常运行。
积极创造新菜品,制定餐厅菜单和特色菜单。
We are looking for someone who:
候选人应具备以下特质:
2年以上国际五星级酒店同等职位。
接受过专业技术训练。
有丰富的技术及行政经验。
懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。。
身体健康,精力充沛。
香格里拉集团即将揭幕在上海的首个双品牌项目——上海虹桥机场香格里拉与上海虹桥机场盛贸酒店。香格里拉用奢华为上海重新诠释“机场酒店”的新体验,静候每一位追求精致生活的旅行家,来此感受旅途中的美好。上海虹桥机场香格里拉将拥有91间全豪华阁客房和套房、专属优雅奢华的大堂,盛贸酒店将拥520间客房以及专属多功能大堂,同时两个品牌将共享餐饮、健身及约3,000平方米的会议与宴会空间,成为长三角门户商旅、会议和休闲的第一站。酒店坐落于上海虹桥国际中央商务核心区,毗邻虹桥购物中心,与虹桥机场T2航站楼紧密相连,步行即可抵达虹桥机场及火车站。这里将成为虹桥枢纽商务精英的交汇点和能量快充站,为商务和休闲旅行者带来高效便捷的新体验。2025年第一季度,上海虹桥机场盛贸酒店将迎来全面开业。