【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年的餐饮运营经验。
至少3年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的沟通能力。
甘肃赛轮酒店管理公司是一家集餐饮、休闲与一体的综合性酒店公司,酒店于天水市工业博物馆毗邻,环境雅致,设备优良,公司加盟了国际酒店知名品牌【温德姆酒店】旗下戴斯品牌,温德姆酒店(Wyndham Hotels and Resorts®)是一个提供全方位服务的高档品牌,旗下酒店遍布全球各大商务城市及旅游胜地。在温德姆酒店,您可体验到世界一流的舒适与豪华,尽情享受华丽雅致的公共空间、设计精美的客房以及独具特色的餐饮选择。位于商务区域的温德姆酒店还有相应的会议场地与设施,可灵活承办规模各异的会议与活动,商务中心和健身中心亦一应俱全。