岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬,蛋挞);
2.确保有足量的面包供应,尤其是早餐
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
成都兴隆湖润扬希尔顿逸林酒店位于成都市天府新区兴隆湖畔、毗邻兴隆湖湿地公园以及科教城。让您充分体验到现代都市与自然野趣相结合的乐趣。酒店旨在为每一位宾客创造暖心时刻,从抵达到办理退房悠享自在无忧的旅程。酒店拥有293间客房,多数客房可眺望兴隆湖的美景,坐拥面积超3000㎡室内外灵动会议空间,其中包含1200㎡大宴会厅、1200㎡的顶楼露台及多间湖景多功能会议室,是理想的会议活动选择。同时酒店设有视野开阔采光充足的全日餐厅,中餐厅以及中餐包间,是差旅、会议,家庭聚会的优渥之选。